Ingredientes:
Sal q.b.
Sumo de 2 limões
2 ou 3 ovos batidos
Pão ralado q.b.
1 Colher de sopa de banha de porco
Preparação:
1.Temperar os filetes com sal e o sumo dos limões. Deixar a
temperar 1 hora.
2.Ponha a banha a derreter numa frigideira.
3.Passe as filetes por pão ralado e depois pelo ovos. Ponha
a fritar na frigideira.
4.Deixar alourar de ambos os lados.
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