Salmão Grelhado com molho de limão

Ingredientes:

2 filé(s) de salmão

2 dente(s) de alho amassado(s)

quanto baste de sal

quanto baste de pimenta-do-reino branca

quanto baste de azeite de oliva

Molho

1 colher(es) (café) de salsinha picada(s)

2 colher(es) (sopa) de manteiga

2 colher(es) (sopa) de suco de limão

Preparação:

Tempere os filés com o alho, o azeite, o sal, e a pimenta, deixe descansar por 1 hora.

Coloque os filés na grelha, e asse por 8 minutos em fogo moderado.

Vire com cuidado para não quebrar, e asse por mais 7 minutos aproximadamente.

Sirva com o molho de limão e salsinha.

Prepare o molho: coloque os filés de salmão no prato a ser servido, coloque a salsinha picada por cima, a manteiga derretida e o suco de limão.

Decore com as folhinhas de salsinha.